鍋料理には定評を頂いております西村屋が、旬の素材を活かした季節毎の鍋を中心に、山口に密着した食材で、より楽しく美味しいコースを新たに提供いたします。

貴婦人鍋会席
山口を走るSLやまぐち号をイメージした鍋『貴婦人鍋』をご準備致しました。
その気品あるスタイルから、「貴婦人」の愛称を持つSLやまぐち号。鍋の湯気を、やまぐち号の煙に見立てた一風変わった蒸し鍋です。

『源泉珈琲』無料チケットプレゼン...

鍋料理には定評を頂いております西村屋が、旬の素材を活かした季節毎の鍋を中心に、山口に密着した食材で、より楽しく美味しいコースを新たに提供いたします。

『長州黒かしわ』鶏すき会席
山口で生まれた地鶏の最高ブランド『長州黒かしわ』をすきやきでご準備致しました。　疲労回復効果の高いといわれるイミダペプチドの含有量が多く、濃厚でジューシーな長州黒かしわをご堪能ください。

『源泉珈琲』無料チケットプレ...

大相撲時津風部屋直伝の本格派ちゃんこ鍋が楽しめます。
ちゃんこ大鍋他4品のお料理コースとなっております。

新鮮なお造り、前菜、焼物、揚物など９品、一番旬の材料を吟味し調理してお届けいたします。
≪お一人様からお受けできます≫
『源泉珈琲』無料チケットプレゼント

食事場所・・お食事処（お部屋食へ変更になる場合もあります。）

≪西村屋からのお年玉≫
西村屋の人気プラン『手軽に旬の味を満喫しよう！
「旬会席」プラン』がトクなお年玉プライス♪

食事場所・・お
食事場所・・お食事処（お部屋食へ変更になる場合もあります。）

新鮮なお造り、前菜、揚物など９品、春の旬の材料を吟味し
桜をテーマにした献立でお届けいたします。
（内容変更の場合あり・2月は写真と料理内容が異なります）


食事場所・・お食事処（お部屋食へ変更になる場合もあります。）

暑い夏をさっぱりした食材で。

吉野鱧のつるりとした食感もさることながら、山口の郷土料理『瓦そば』を夏でも食べやすくアレンジ。さっぱりと食べやすい瓦そばをご賞味下さい。
山口県産和牛も、もろみのソースであっさりとお召し上がり頂けます。

『源泉珈琲』無料チケットプレゼント


食事場所・・お食事処（お部屋食へ変更になる場合もあります。）


≪お一人様からお受けできます≫

山口の夏のブランド食材を詰め込みました。

防府市の夏の味、鱧！
萩市の新ブランド、フグの女王・真フグ！
山口市の夏の味、鮎！
夏を乗り切るスタミナ源、山口県産和牛と、昔から山口に伝わる安平麩の素朴な味も併せてお楽しみ下さい。
『源泉珈琲』無料チケットプレゼント


食事場所・・お食事処（お部屋食へ変更になる場合もあります。）


≪お一人様からお受けできます≫